De Auvergne ligt in het hart van het Massif Central in het midden van Frankrijk en staat bekend als het grootste vulkanische gebied van Europa.
In de Auvergne kunt u genieten van de grootse natuur in de vulkanische bergketens en fraaie meren. Het grote, onbedorven gebied is fantastisch voor sightseeing en alle vormen van buitenactiviteiten. U vindt er meer dan 500 romaanse kerken, bijna 50 kastelen en ontelbare boeiende musea, middeleeuwse burchten en renaissancepaleizen. Genieten geblazen voor liefhebbers van kunst, geschiedenis en cultuur. Voor levensgenieters zijn er de heerlijke, krachtige streekgerechten, een breed assortiment verfijnde kazen en uitstekende lokale wijnen.

Het landschap van de Auvergne

De vulkanische bergketens en de wilde rivierkloven zijn kenmerkend voor het spectaculaire landschap van de Auvergne. We vinden er 3 grote gebieden met gedoofde vulkanen, mooie groene dalen, rivieren en meren tussen de kleine, authentieke dorpjes.
Na iedere bergrug volgt weer een dal met een rivier erdoorheen. Of u nu kiest voor Allier, Loire, Cère, Truyère, Maronne of een andere rivier, de natuur is altijd wild, ruig en ongerept.

Grotere steden in de Auvergne: Clermont-Ferrand

Clermont-Ferrand is een levendige en drukke zaken- en studentenstad vol boeiende winkels, cafés en restaurants. De Place St-Pierre is het grootste marktplein van Clermonts-Ferrands, waar dagelijks volop ingrediënten van de allerbeste kwaliteit te krijgen zijn. In de voetgangersstraat ”Rue du Port” vindt u een heleboel kleine, gezellige winkeltjes.

Toeristische attracties in de Auvergne

Als u op vakantie gaat naar de Auvergne, zijn er 3 vulkanische gebieden, Mont Dômes, Monts Dore en Monts du Cantal, die een bezoek meer dan waard zijn.

Mont Dômes is de jongste reeks vulkanen in de Auvergne. Ze zijn ongeveer 4.000 jaar oud en bestaan uit in totaal 112 gedoofde vulkanen over een strook van 30 km ten westen van Clermont-Ferrand. In het midden ligt de Puy de Dôme met op de toppen de overblijfselen van de Romeinse Mercurius-tempel.

Monts Dore bestaat uit 3 gigantische vulkanen, waarvan de Puy de Sancy met zijn 1.885 meter het hoogste punt van Midden-Frankrijk vormt. De top is bereikbaar via een kabelbaan vanuit de plaats Le Mont-Dre, gevolgd door een wandeltocht door open terrein. In het gebied liggen donkergroene, dichtbeboste bergen, onderbroken door bruisende rivieren en fraaie meren.

De Cantal-bergen waren van oorsprong de oudste en grootste vulkaan van Europa. De twee hoogste toppen zijn tegenwoordig Plomb du Cantal en Puy Mary en zijn omgeven door kegelranden, diepe rivierdalen en vruchtbare weilanden.

Sportactiviteiten in de Auvergne

De Auvergne heeft een mooi en gevarieerd natuurlandschap, dat op vele plaatsen uitnodigt tot buitenactiviteiten, zoals raften, paragliden, kanovaren of kajakken, alpineskiën en langlaufen, paardrijden, zwemmen en wandelen in de fraaie vulkaangebieden Mont Dômes, Monts Dore en Monts du Cantal.

Gastronomie in de Auvergne

De Auvergne kent diverse bekende streekgerechten, zoals Falette, een met gebraiseerde kool gevulde kalfsborst, gezouten varkenvlees gekookt in wijn met kleine, groene Puy-linzen en aligot, een aardappel- en kaaspuree gekruid met knoflook.
Tot de streekproducten behoren gezouten ham, varkensvlees, aardappelen, kool en grijsblauwe linzen. Bovendien wordt in Midden-Frankrijk het grootste assortiment kazen geproduceerd. Proef bijvoorbeeld eens een paar van de AOC-kazen St-Nectaire, Salers, Cantal, Bleu d’Auvergne en Fourme d’Ambert met een heerlijk stuk landbrood en een van de lokale wijnen erbij, bijvoorbeeld Auvergne Saint-Pourçain, Châteaugay, Madargues, Boudes of Corent.

Het klimaat in de Auvergne

De tot 1.000 meter hoge vulkanen in de Auvergne drukken hun stempel op het klimaat. Ze maken de zomers warm, met koele nachten, en de winters koud met sneeuw en vorst.
In het voor- en najaar regent het regelmatig en is er vaak mist.